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“没问题啊！你喜欢的话，我现在就可以教你！
正好今日要做的饭菜都是下饭菜，正好！”
苏芸也是个说做就做的，小姑子说要学，她立刻就将食材都准备好了。
第一道菜，就是酸豆角炒猪大肠！
这猪大肠都是柳青山准备好了的，她将姜丝儿都倒入了锅里，又将切好了的酸豆角也放了下去。
等酸豆角炒得差不多了，这才将猪大肠给放了下去，“叶子，这道菜其实很简单的！你只需要主意两个事情就好……”
“二嫂你说……”
“喏，这一步就是收拾猪大肠！”苏芸耐心的跟她解释，“这猪大肠若是不收拾干净，味道大得很！
收拾的法子你也是见过你二哥弄了的，别舍不得放面粉、盐巴，这些东西若是不放，那股子臭味儿就会一直都在！”
“然后第这二点儿呢，就是一定要够味儿！必须这姜丝儿跟酸豆角，你看我是不是都放挺多的？”
柳叶闻言点了点头，“对，是挺多的！”
“这姜丝儿放得多，是为了增加辣度、去腥！”
苏芸道，“而且这生姜的鲜味也不错！炒熟了之后真的是很下饭的，喜欢吃的人，真的是一点儿都不嫌多！”
尤其是自己这种特别喜欢吃姜的，这姜丝儿辣辣的开胃不说，与猪大肠这些炒熟了之后，味道也很不错！
柳叶仔细的记下自家二嫂说的这些要点，“那做好这两点就可以了？”
“差不多就可以了。其
实这道菜是真的不难，只要东西舍得放、煮熟了，那就可以了。”
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