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准备工作都做好之后，傅咏菡将熬好的小米粥端到一边等着放凉，把炒锅放了上去，准备烙饼。
围观的人都激动了起来。
这饼虽然还没有做出来，但只看傅咏菡刚刚的那些手法，再加上酸辣粉摊子原有的名气，他们就知道这绝对不是什么普普通通的饼啊！
在一旁煮酸辣粉的何玉有种哭笑不得的感觉。
虽然摊子上的风头被女儿抢走了一大半，还多多少少的影响了摊子的生意，但何玉一点儿都没觉得有什么不好的，反倒觉得十分自豪。
她的女儿就是有这个本事，能让所有人都忽视不了她！
何玉更加后悔自己之前为了保住摊子去求傅飞鹏的事情了。
就算没有傅飞鹏，她的女儿其实也一样能够保得住摊子，一样能够出得了头！
就因为那件事，女儿都差点和她生气了，真是得不偿失。
以后再也不干这种糊涂事了！
何玉暗暗在心里下定了决心。
傅咏菡并没有注意到何玉的神色，她将麦饼的两面都烙得微黄的时候，就拿筷子在麦饼边缘戳了个小洞，往里头灌了些蛋液，让蛋液和麦饼一起烙熟了之后，这才将麦饼从锅里起了出来。
她如法炮制，将其他的饼也都烙了出来，微微泛焦金黄的麦饼个个看起来都漂亮得很，蛋液在烙饼的时候也溢出来了一些，在麦饼周围形成了一圈黄色的脆皮，跟个花边似的，光是卖相就让人很有食欲。
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