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又过了一会儿，刘子星这边开始了装盘，他在碗底放入芝麻酱，酱油、醋、辣椒油、香油等等调料以及韭菜叶，葱花这类的提香蔬菜，然后将一大勺热腾腾的高汤舀入碗中，再加入刚煮好的面，加入一勺肉燥，最后他还在上面撒上花椒，辣油，以及一种清亮的不知名液体，一碗属于菊下楼的担担面就完成了。
一碗热腾腾的担担面端到评委们面前，顿时喷香诱人的味道随着热气扩散开来，让台上台下的人们都有些按奈不住。
司仪高声喊道：“最先完成的是菊下楼的刘大厨，现在让他给我们讲解他的作品。”
司仪一边说着，一边将话筒递给了刘子星。
“我这碗叫【国士无双玉衡面】，是我将我刘家先祖的【国士无双面】和【玉衡担担面】改进结合后制作出来的全新料理，今天我借着这担担面面的星斗之名，祝老爷子福如东海长流水，寿比南山不老松。来，各位评委请品尝看看吧。”
不用刘子星说，评委们已经迫不及待的动起了筷子。
“呲溜”一口面吸入口中，细细咀嚼，然后慢慢咽下，几个评委纷纷瞪大了眼睛，咧嘴叫道：“这面竟然如此Q弹，竟然可以弹到牙齿！这就是传说中的国士无双面！”。
“没错，这就是用我们菊下楼特制的碱水做出来的国士无双面，别地的碱水可产生不了这种弹性。”刘子星话语间透着一股骄傲。（说实在的，作者也吃过碱水面，为毛没感觉有多弹）
又吃了几口，评委们再次称赞了起来：“真是太好吃了，这好吃的不只是面啊，花椒的麻，辣油的辣，面条的弹，在配上这肉燥甜中带咸，咸中带鲜的独特味道，实在是太好吃了。”
“哈哈，之所以会有这样鲜味，那是因为我在烧肉燥的时候还加入了虾干，为整碗面又添加了一丝鱼虾类的鲜美。”
“不止如此，这碗面的花椒香味比以前我吃过的任何一碗都要浓，但是辣味却更加柔和，不管吃多少都不会腻啊。”高书记的父亲仰仗着他儿子这些年天南地北好东西没少吃，身为老饕的他吃出了里面的不同。
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