第184章 好吃到爆的手工捞面【1 / 3】

厨房的窗户边,围观的人越来越多。

“虞老板这手艺,酒楼大厨都未必有吧。”

“酒楼?酒楼用的是机器压面,谁会手工拉?这功夫没几年练不出来。”

锅里的水早就烧开了,咕嘟咕嘟冒着大泡。

虞问芙把拉好的面放进锅里,用长筷轻轻搅散,面条在沸水中翻滚。

她没看表,只是看着锅里的面。

等面浮起来,再煮十秒,关火。

然后捞面,过冷水,沥干。

动作一气呵成。

十几个碗底早就调好了料:猪油、酱油、一点点糖、几滴醋、少许白胡椒粉。

她把沥干的面放进碗里,用筷子拌匀。

每一根面都裹上酱汁,颜色红亮,油光光的。

最后撒一撮葱花,几粒白芝麻。

罗燕飞开始上面。

周康文低头看着那碗面,热气往上冒,根根分明,每根都裹着均匀的酱色,带着一股他从来没闻过的香气。

他深吸一口气,喉咙里咕嘟一声。

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