席上，梅洛看着那盆油光发亮的鸡肉问阿红。
“上次不是说只有一只了吗？怎么今天又杀鸡啦？”
阿红连忙站起身，做了几个梅洛看不懂的动作。
阿炳在旁边翻译道：
“阿红说这鸡是跟邻居奶奶借的，我们的还小，等养大了再还她一只。”
梅洛笑了笑，夹起一块鸡肉吃了起来。
上次吃饭的时候，他就觉的。这鸡肉很好吃。
刚才听阿炳说，因为阿红炒的菜好吃，才想到要开饭店。
于是他抬起头，看着一直在注视自己的阿红。
“阿红，你这菜是怎么炒的，这么好吃？”
阿红夸她菜好吃，兴奋的又站了起来，“咿咿啊啊”，手上的动作不停。
说了好半天，但梅洛一脸懵逼。
等她停下来后，阿炳才笑着解释道：
“阿红说，这鸡叫白切鸡，是她从一个厨师那学来的。做法是，把鸡杀好，在它肚子里塞些姜葱。然后待水开后，提着鸡头或鸡爪。放进开水里翻滚十秒钟，然后提出来，放进旁边的冷水里浸泡十几秒。又重新放入开水中翻滚。“
“这样连续三热三冷，然后熄火，让它在开水里焖上30分钟，捞出来立刻放入凉水里浸泡十五分钟。最后捞出沥干水分，抹上芝麻油，切好就可以上桌了。”
梅洛听得一头雾水，就做个鸡还这么复杂。直接煮熟不就行了，还要搞个什么三热三冷？
这时，阿炳指着一个小碗里的蘸料，又说道：
“梅兄弟，这鸡好不好吃全这碗料上。我也不知道阿红从哪里学来的，别人都是用葱姜加点酱油就这样蘸着吃。可她到好，每次都是用了好多食材，加了半锅水才熬出来点酱料………”
梅洛反正不会做，也听不懂。只是觉得比平时吃的好吃的多。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：《都重生了谁还做渣男啊》《孕期出轨我死遁，抢我骨灰疯什么？》《天机镇妖录》《民国，人间如狱》《邻家二姐》《双穿年代》《妖魔乱世，我能模拟修仙》《这题超纲了》《北美新神》《独悦你[带球跑]》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！