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生麋鹿肉要比做好端上桌的便宜不少，卤熟肉或者配了菜炒好的麋鹿肉，大约就是八块钱一斤，若是生的，这饭店里面，最多就卖六块。
相比之下，还是把肉做熟了赚的更多。
况且，秦五洋有信心每天销掉四五十斤麋鹿肉，从许毅和二炮手里买下的两只麋鹿，用十几天时间就能卖完！
秦五洋对这顾客摆摆手：“不好意思，这位同志，我们这是饭店，不是肉店，卖卤肉、炒菜，但不卖生肉。”
这顾客感到有点惋惜：“可惜了，我还想着买几斤回去自己做着吃呢。”
秦五洋没有再理会，这顾客摇摇头，讪讪地离开了饭店。
等这顾客走了之后，秦五洋前思后想，越发感觉自己做的对。
“许毅说他们这次大围猎总共分了五只麋鹿，我这五洋饭店和建国饭店都要了两只，他们还有一只，肯定要拿到镇上来售卖。”
“如果我这店里也卖生肉的话，万一顾客在两处都买过麋鹿肉，对比价格，对我这饭店的名声可能有点影响！这事儿还是不做的好。”
五洋饭店虽然是以他的名字命名，但本质上却是国营饭店，如果国营饭店将生麋鹿肉卖到六块，而外面四块就能买到，饭店免不了被人骂黑心。
到时候，秦五洋本人的名声也会受到很不好的影响。
许毅和二炮若是在街上售卖麋鹿肉，最多也就四块钱，四块和六块，听起来差距好像并不大，但在这个年代，一斤差出两块钱，那就相当于是差出了一笔“天价”了。
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