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采冰是为了建冰窖，建冰窖是为了真正的在古代制冰。
而不是采用什么硝石制冰法。
硝石的转化率极低，低到可能万斤硝石产万斤冰。只是少量制作还好，一旦大量制作，甚至靠制冰来赚钱，那这种方法是很蠢。
真正实用的是盐水法制冰，后世很多制冰厂也是用的此法。
原理?基于盐溶于水后能降低水的冰点。
盐和冰这两样都不难获取，周朝时就有存冰的记录，历朝历代还为此设立了专门采冰的冰户。
如果是少量制冰，取冰窖里的冰做成盐水溶液，隔离冷冻水就好。
可想要和后世制冰厂一样，就要对盐水溶液进行冷循环。
他不得不为了明年的商业街做准备，不管是作为冷鲜商品集散地，还是自用冰棍雪糕什么的，都需要大量的冰。
等王庄的制冰厂建好，冰户这种悲剧的职业，也可以消失了。
前脚刘泉刚出门没多久，又匆匆的跑了回来。
“还有事？”目光从手中的书卷上抬起，眼神中带着一丝询问。
刘泉深吸一口气，平复了一下急促的呼吸：“启禀殿下，白苏汗在外求见，说是给殿下送礼的。”
懂事的小白？
白苏汗上次前来交易，便留下了不错的印象，这次听闻他来送礼，心中竟隐隐有些期待。
“赶紧让他进来。”
刘泉敏锐地捕捉到了齐王语气中的变化，不敢有丝毫耽搁，转身快步离去，不一会儿，便带着白苏汗匆匆走进厅堂。
“白苏汗参见齐王殿下。”
白苏汗一踏入厅堂，便行大礼参拜，声音洪亮而充满敬意。
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