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经过梅姐的开导姜川心里放松了很多，但是开单和业绩的思绪始终缠绕在心头。太重的压力会把人压垮，但如果完全去掉压力，或许就会降低很多动力，然后变成一条咸鱼吧？（重点呢）
……
“许伯”，今天来一碗大白菜炝锅面。（有的地方喜欢用大白菜，有的地方喜欢用圆白菜）
姜川第一天进入公司培训的时候就听从了吴经理的建议，在公司同事之间询问，哪里有合适的房子住。晚上下班以后就搬过来了，虽然只有一张床位，但也是下铺呢。
不过一张床位就要五百块一个月，只能说果然是大城市嘛！但这样一来生活的压力更大了。
由于那天搬家挺晚，吃饭没跑远，也就发现了这家在天桥下的许记面馆。
“小川今天工作怎么样啊，有没有开单”。许伯一边切菜一边问。
“今天还是没有客户，不过和同事聊了聊天，心里放松了不少，没有那么紧张了”。
姜川回答以后，紧接着就向许伯提出一个问题：许伯你是北方人吗？楚地这边的面食几乎没有炝锅这种做法，买馒头要跑到很远的小区菜市场，豆腐脑的口味差别也挺大，刚来的时候完全吃不习惯！
“你许伯我，就是楚地人，不过年轻的时候也在国内东奔西跑，北方自然也去过”。
“咱们国家地大物博，不同的地理位置、气候环境、人文物产、民族特色等等孕育出了多种多样的饮食文化。你从北方来到楚地，一开始有饮食上的不习惯这很正常”。
“不过小川你在许伯这里吃饭也有一段时间了，为什么自己一个人从北方来到楚地呢？许伯说着也把面端给了姜川。
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