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时间一晃来到了五月。杨明汐家五月特别忙。加上这一段时间的忙忙碌碌，杨明汐都没来得及鼓弄吃食。
只有在翻田的第二天，杨明汐杀了十只后院养着的小鸡，每只差不多四斤左右，鸡脚全部单独分了出来，做了卤鸡脚，泡椒鸡脚，虎皮鸡脚等，还给万小宝送了两只卤鸡脚。
杨明汐准备在小吃街开业的时候，先开一半以上的店铺，剩下的每天开一个。
杨明汐画了烤鸭炉的简图，让陆锦棠找人做出来。应该这两天就可以到。
还有烤箱，就是那种老式的烤箱，吴小舅已经做出来了，只是容量有些小。
所以小吃街开张的九个小吃是：冷吃串，炸洋芋，烧烤串，手抓饼，炸鸡，烤鸭，凉拌粉，鸡蛋糕，冰镇西瓜。
五月初一闲着，杨明汐找来陆锦棠，让他帮着看看自己打算小吃街开张卖的小吃，有没有什么需要改动的。
陆锦棠道：“阿汐，凉瓜已经成熟了，可以采摘了，明天我安排人送出去。”
陆锦棠不说这个事情，杨明汐都快忘记凉瓜要拉出去卖的事情了。
杨明汐看了看自己家现在的劳动力道：“明天就拉走，我们家的怕是摘不完，实在是人手不够啊？”
陆锦棠笑着道：“不是还有买来的婆子嘛，她们规矩也学的差不多了，在河边小院里，一会喊他们过来，只是你要先给他们培训一下。”
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