第994章学做卤肉2/3【1 / 2】

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..

“你要做卤猪肉的话,我家里就有卤水!”老爷子笑着说道。

“好,明天我就做!”既然老爷子家里就有卤水,张峰还迟疑什么,当即就做了决定。

随后又将野猪腿分成了七八块,送了两块给老爷子,家里留两块,剩下的放到大姐的的餐厅卖掉。

毕竟也猪肉味道并不怎么好,不仅腥味重而且肉质老,所以留两块打打牙祭,尝尝鲜就好。

…………

第二天一大早

张峰就来到老爷子家里。

“老爷子我来了!”

“小峰来了,卤水就在橱柜里,我这就给你拿!”看到张峰老爷子笑呵呵的说道。

“我还从来没做过卤肉呢,这还是第一次!”张峰端着一大钵卤水,笑着说道。

“哈哈,没事,我可以教教你!”老爷子一听顿时开心的笑了起来,刚好他的手痒痒,做个卤肉过过瘾。

做了一辈子的厨师,做菜已经不仅仅是一种职业,对老爷子来说,已经成为他生命中不可或缺的一部分,成为了他的钟爱。

要不是年纪大了,已经难以应付餐厅的强度,老爷子肯定都愿意做一辈子的菜,一直做到死去的那一天。

来到张峰家里

老爷子一边做,一边教张峰做卤肉的秘诀。

“呵呵,你看着啊,做卤肉其实很简单,特别是有卤水的时候”

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