另一边，陆途也没闲着。
他在做千丝绕银针这道菜的部分工作。
把被称为银针的鱼骨放入高汤之中蒸至半个小时。
“陆途，你哪来的高汤？”
看到高汤后的黄小厨，忍不住问道。
陆途笑了笑：
“自然是我带来的。”
“这一锅高汤，需要用到鸡鸭龙骨干贝火腿墨鱼花菇一起炖煮六个小时。”
“我要不提前把高汤炖好，你们只能等到晚上才能吃到这道菜了。”
众人一听竟然是这么多食材炖煮而成的高汤，不由得吞咽了一下口水，恨不得上去舀一勺来尝尝。
陆途看向直播镜头，微笑着说道：
“同学们，你们在家做这道千丝绕银针的时候，记得提前把高汤炖好。”
“哦，对了，别忘了滤出高汤里的油脂，否则汤底不醇，还会油腻，让口感大打折扣。”
“这些知识点，你们记住了吗？”
直播间的网友纷纷表示：
“记住了，但我就是不做，主打一身反骨！”
高汤蒸银针需要半个小时的时间。
在这个过程中，杰伦真的去鸡舍里抓了一只鸡回来。
不过开膛破肚这种活儿，最终还是落在了蘑菇屋的另一位形同虚设的大厨黄老师的身上。
鸡胸肉取下入冷水锅里煮，直到煮熟，自然放凉之后，众人开始把鸡胸肉撕成细丝。
放养在山林里的走地鸡肉质紧实，鸡胸肉撕起来的难度并不大。
就是有点费眼。
为了能够吃到地道的千丝绕银针，众人丝毫不敢怠慢，每一根鸡肉丝，真的可以穿针。
“陆途，你真的能做出透明的奶茶？”
杰伦虽然嘴上说什么戒奶茶，心中还是对这款无色奶茶念念不忘。
陆途笑着点点头：
“不光透明，还零脂无咖，喝一口，绝对不会有任何负担。”
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