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第五十八章民生大计时间已是午时。朱正弯着腰在御膳房里忙忙碌碌，灶里塞着干木柴，哔哔剥剥地烧得正起劲。王吉亦步亦趋小心地伺候着，面色显得十分为难：“皇上，您还是让奴才来做吧，这都说君子远庖厨，何况还是您呢。”
“你不会！”
朱正摆了摆手，“这水煮肉片啊，你们可没人做得出来。”
“皇上，这可是猪肉，君子不食圂豚，您是天子，怎么能吃这等贱肉？”
王吉急得直跺脚，嗓音像是潺潺流水，虽没有男子的阳刚，却多了股让人并不讨厌的阴柔。这大明，贵族是不吃猪肉的。一是他们的天子就姓朱，这杀猪的，未免犯了忌讳。二是，除了东坡肉之外，大明都是极少吃猪肉的，猪肉腥臊，难以下口，要想吃猪肉那需要大量的作料才行，但问题是这时的佐料都异常昂贵。故而，在有明一朝，这猪肉就是富人不想吃，穷人吃不起的东西。但对于朱正这个桌上顿顿都有猪肉的现代人来说，猪肉，简直就是肉食主义者的灵魂。当然，他之所以带头吃猪肉，肯定不是无的放矢，这可关乎着以后能不能让大明普通老百姓也能吃上肉的民生大计。因为，明朝律法规定，牛和马都有大用，是不能宰了吃的，但猪肉又难吃，所以不说普通百姓，就是一些中农阶层的餐桌上平常也难以看到肉。吃不到肉，就意味着身体补充不了足够的营养！这也是大明百姓体质孱弱的根本原因！所以他这段时间让王吉找了头猪养着，又照着现代的方法把猪给阉了，今日吃肉，就是为了试试看这法子现在行不行得通……朱正一边想着如何解决大明民生问题，一边动手找起调料来：“待会你就知道猪肉有多好吃了，快去，再给我找半颗白菜，只要菜叶。”
王吉一怔，虽然急得直跺脚，却也拗不过朱正，只能颤颤巍巍在厨房里翻找起来。朱正老神在在地切着肉，想着马上就能吃到最喜欢的水煮肉片，不自觉咽了咽口水。王吉却没想这么多，他急得在旁边像个陀螺似的转来转去，一颗心提到嗓子眼，只能不停求上天保佑别出岔子。这时，御膳房外传出脚步声，只见赵正阳大步流星地走了过来。他环顾四周，见太监们都站在一旁，而朱正却一个人忙忙碌碌，眉头瞬间紧紧皱成一团，“拜见陛下，陛下，您这是……”朱正头也没抬，只挥了挥手叫他起来，又将王吉递过来的白菜垫在锅里，打断赵正阳随意道：“来，帮忙烧火。”
赵正阳正想着怎么呵斥太监不懂规矩，却被朱正的话弄得一怔，似乎完全没明白朱正的意思，待在原地跟个木头似的。一旁的王吉连忙给他使眼色，他这才愣头愣脑地一撩袍子去了灶下。朱正将打了个鸡蛋清倒在肉里，又随手添了些盐，搅拌均匀，“你喜欢吃辣么？麻辣吃么？”
“臣……臣吃微辣……”赵正阳彻底蒙圈了，下意识答道。朱正点了点头，“火再烧旺点。”
“啊……”赵正阳跟个木头人似的，呆呆地又往灶里拨了拨。他往日里在军营也常打些野味烤着吃，对烧火倒是不陌生，可皇上这是在做什么？兴致大发来厨房开辟天地了？赵正阳在脑子里不断思索自己该怎么劝说皇上，人家现在是皇上，可不能像以前对郕王那样对他毫无规矩的。忠言逆耳利于行，可伴君如伴虎，稍有不慎人头落地。但这庖厨之事，可不是一个帝王该干的事儿，万一传出去，还要落得个玩物丧志、不务正业的昏君罪名，这可不是什么好事。赵正阳眉头更紧了。朱正却已经全神贯注在自己的锅里。油下锅，先炒料。浓郁的香味夹杂着辣味瞬间飘满整个厨房，正冥思苦想的赵正阳情不自禁吸了吸鼻子，顿时精神大振，不由得往锅里瞧去。朱正还在忙活着，王吉站在一旁，口水都快要流出来了，又顾忌着规矩，只能偷偷咽口水。“王吉，拿个大点的碗来。”
王吉努力吸了吸鼻子，眼睛却一直没离开朱正的动作。碗送过来。朱正一勺滚油浇到菜上，“好了！”
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