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烫完猪后，就是抹料了。
先抹乳猪盐，从里面开始，均匀的将乳猪盐抹遍乳猪的内部，每个缝隙都要抹上足够的量。
再是抹乳猪酱，将乳猪酱抹到乳猪盐之上。依旧是厚厚的一层，这样才能入味彻底。
将乳猪翻过来。
乳猪表皮也擦上乳猪盐，用力的擦才能充分的入味。
拿出提前制作好的叉子。
将乳猪插上去，不能把猪皮插穿。
猪蹄这些都用铁丝绑好，再用木头将乳猪固定好。让乳猪成为一张纸一样的平，为了烤的时候受热均匀。
等将所有的乳猪抹好酱都穿好叉之后，时间已经过去了三个时辰了，这一步太费时间了，当天制作的话根本就来不及。
这时候腌的也已经入味了。
将猪皮上的乳猪盐用开水浇洗掉，擦掉上面的水分。
将乳猪皮水均匀的刷到猪皮上，需要刷上三遍。
再将乳猪挂到阴凉的地方让其自然风干就可以烤了。
但不是现在烤，到时候现烤现吃味道才是最好的。
做完了这一切，文无双和望仙宗的众人都瘫坐在了地上。
“哎妈呀！可累死我了，这宴席做起来还真是累人啊。”
二师兄瘫坐在地上喘着气的说道。
“小伙子，小了，格局小了。你是没见过当年我们的仙食宴，那场面可是比现在还要忙碌十倍不止。那时候还是整个宗门出动，光是准备都准备了两个月不止。那才叫累的。”
一位长老也是喘着气对二师兄说道。
“能一样吗！你们那是全宗出动，咱们只有三十人不到。你看我都瘦了一圈了都，明天怎么也要补回来。”
一想到明天的宴席，众人都开始不自觉的流口水了。尤其是食极宗的众人，眼睛都快绿了。恨不得抓起这些半成品就啃上一口解解馋。
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