《我靠美食成为了全朝首富》转载请注明来源:151看书网151kanshu.com
没办法,他们家人多,一个格子肯定是不够的,而且今晚她也就做了这两种汤底。
倒入开水的那两个格子是要拿来放牛油底料的。
天气冷,半个多时辰前出炉的牛油底料已经差不多凝固了,沈元姝用小刀将凝固的牛油底料切成小块小块的,拿出两块放到格子里,然后便让沈临安将这四宫格端到桌子上去。
苏芸在一旁问道:“糯糯,那这些食材要怎么做呢?”
沈元姝看着那几盘已经切好收拾好的肉和蔬菜,说道:“直接端过去就行。”
“直接端过去?!”
厨房里的几人都不理解。
“妹妹,这些菜都是生的啊。”
沈元明忍不住提醒道。
“诶呀,你们就相信我嘛,把这些菜端过去,然后给每人都拿对碗筷。”
沈元姝说道。
自己则开始做蘸料,大致有花生碎、蒜末、醋、辣椒等近十种调料。
等到所有的菜和调料都上全了之后,沈元白也是忍不住的问道:“妹妹,这些生的东西该怎么吃啊?”
此时的锅底已经开始沸腾了,牛油底料逐渐化开,爆发出麻辣鲜香的味道。
“你们先调好自己喜欢的蘸料,这是花生碎,这是蒜末......把自己喜欢吃的放进小碟里,然后加上醋或者是几勺汤底。”
沈元姝示范道。
“蘸料调好之后,用筷子去夹喜欢吃的菜,然后把他们放到汤底里,这两个是牛油锅底,是辣口的,那边的两个是酸甜口的番茄锅底,喜欢哪种口味就放哪边,像牛羊肉这些,等到不红了便说明是烫熟了,就可以夹起来吃了,蘸一口调料放进嘴里,嗯......好爽,就是这个味儿!”
一家子见状后也是伸手去调蘸料。
“我喜欢辣的,这个辣汤来一点。”
“花生碎可香的嘞,我要多加一点。”
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