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回到家中,花如锦开始集中心思打整铺子的事情。
想着自己往后难免要四处奔走替人打官司,所以她一开始就并未想过将铺子做成规模,其实也只是想替蔡白薇寻个营生。
如今花君年在县衙就了职,每年能有八九十两俸银,足以养家糊口,倒也更加无需让蔡白薇太过耗费心思,只需让她守着慢慢经营即可。
花如锦将经营思路和螺蛳粉的配料一一告知了蔡白薇,并帮着她一道研制出了第一份螺蛳粉。
起初,一家上下对这东西都是抵触的,可在魏老与儒雅表哥的大胆尝试下,竟然都络绎不绝的喜欢上了这道臭烘烘的美食,越吃越上瘾。
尤其是魏老,每日睡觉前都吵嚷着要她煮上一碗螺蛳粉才肯安睡,这无疑让花如锦更加坚定了信心。
就是蔡白薇从未接触过这种东西,心里多多少少有些没底气。
在花如锦的一再激励下,铺子终于在十月初开了张。
可连着好几天,店里都是冷冷清清的,并没什么食客,也就偶尔夜里会有寻不到客栈的路人到客栈借宿。
眼见着生意冷冷清清,蔡白薇开始担心起亏了银子。
这日一大早,等着安排完店里的两名伙计,母女二人坐在客栈一楼,蔡白薇忧心忡忡的与她商议道:“如锦,只怕为娘并不适合做这档子生意,要不先遣散了请来的两名伙计?”
顿了顿,她又解释道:“我现在一个人也能忙得过来。”
“咳,阿娘就不必操心这些了。”
花如锦笑道:“毕竟二楼的客房每日需要人打理,有福伯、福婶帮忙操持,总能轻松些,银子的事阿娘不必操心。”
虽说她没做过餐饮生意,可也知道这种事情需要耐性,需要静静等待一个契机。
尤其是这种另类的食物。
而且盘下这间铺子总共也不过花费了几十两银子,对她来说并没有太大压力。
即便是将花君年挣回来的几百两银子全搭进去,至少这也是一次有趣的尝试。
为蔡白薇倒了碗茶,花如锦继续耐心的劝道:“阿娘你得多些耐心,横竖每日只用守在铺子里,总比以往南辕北辙历经风险去运粮要踏实许多。”
蔡白薇一听也是这么个理,总归最坏只是亏些银子,不至于将性命搭进去。
轻抿了口茶,她渐渐打消了心头的顾虑,笑盈盈的说道:“那就听你的,我呀就老老实实守着这间铺子。”
听到这话,在柜台边上默默偷听了许久的福伯福婶紧张的神经这才松弛了下来。
毕竟好不容易找了份差事,没干到一个月就得被辞退,别提多难受了。
花如锦不经意的看向老两口,瞧着二人皆是一副提心吊胆的模样,大抵也猜到了他们夫妇的顾虑,随即宽慰道:“福伯福婶你们也无需担心,咱们的铺子啊倒不了,即便是螺蛳粉不好卖,楼上那几间客房每月挣的银子也足够维持店里的运营了。”
“是是是,我们都听小姐的。”
夫妇二人得了她的允诺,干活更加卖力了,又去开始检查四下里哪处还有打扫得不干净的。
店里没有生意,蔡白薇闲下来不由得就想到了叶成帏。
默默的叹息了声,她抬眸看着女儿,随口问道:“如锦,我听说你前些日子去过叶家,可有叶公子的消息?”
“应该不至于有什么大碍吧。”
花如锦并不想让她知道秦绾柔对自己的态度。
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