第160章 蔓菁子油的魅力【1 / 2】

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“爷爷,村长爷爷,爹,各位叔伯你们再尝尝这道鱼,这也是我们酒楼的一道特色菜酸菜鱼”,吴明指着桌上的一大盆酸菜鱼说道。

酸菜鱼、卤肉拼盘都是吴晴晴提供给福来酒楼的方子。

吴晴晴经常在家里做酸菜鱼,因此老吴家众人对酸菜鱼并不稀罕。

但是福来酒楼做的这道酸菜鱼从颜色搭配上看,明显比吴晴晴做的要好看许多。从气味上闻,也明显比吴晴晴做的要香一些。

因此,老吴家众人听了吴明的话,还是忍不住去尝了一尝这道酸菜鱼,主要是想看看区别在哪里。

最先尝这道酸菜鱼的是吴晴晴,当酸菜鱼一上桌,她就尝了尝,她主要是想看看她的厨艺和福来酒楼的差距在哪里。

还真是不尝不知道,一尝吓一跳,这差距还不是一般的大。

除开蔓菁子油对这道酸菜鱼,起的作用不谈。

她在刀工、配料上都比福来酒楼差上一大截,更别说什么火候、时间之类的把握了。

她做的就是低配版的酸菜鱼,而福来酒楼做的酸菜鱼,应该算是高配版的了。

福来酒楼的酸菜鱼每一种食材的组合都相得益彰,最大限度的将酸菜鱼的香味给激发了出来。

这真的是师傅领进门,修行在个人,自己这个师傅被人无限次的超越,还真是十分的自愧不如。

吴晴晴不禁自嘲的想到,若自己没有现代的知识储备,可能自己在这个空间一定过的十分的苦哈哈。

吴达和吴通见吴晴晴尝了酸菜鱼,也跟着尝了尝。

他们不禁感叹道:“哇,这酸菜鱼真好吃,比晴晴姐姐做的好吃多了。”

李长青一直觉得吴晴晴做的酸菜鱼,应该算作美味中的美味了。

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