第九百零二章 直利官府菜之锅包肘子【1 / 2】

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叶飞也没想到陆芷君的祖籍竟然是北河省的,今天看来也确实是太巧了。

陆芷君很想叶飞帮她做一道她想吃的美食,可是她又觉得不妥,毕竟今天的直播嘉宾并不是她一个人,而且直播间还有十多亿的观众呢,如果自己非要强求叶飞做的话,那就有点太没意思了,太自私了。

可是叶飞问她,她又不能不说,于是只比划了一个动作而已。

叶飞看到陆芷君的比划出来的动作,直接就明白了这姑娘说的是什么菜了,而且还非常巧,他第一道菜也是想做这个。

一听叶飞第一道美食就是做自己想吃的菜,陆芷君心里面满满的都是感动,无论叶飞是真心的还是无意的,这都是一种难得的幸福。

“谢谢。”

陆芷君小声的说道。

叶飞笑道:“你谢不谢我第一道美食都是这道菜,来,让一下,让我拿食材。”

陆芷君和沈月往旁边让了让。

叶飞打开一个储物格,从里面拿出一种食材,具体来说是一大块食材。

这种食材刚刚一拿出来,直播间的很多观众就认出来了,尤其是华夏观众,更是对这种食材喜爱有加——肘子!

对于这种食材,可以说直播间的很多人都是最爱啊,这种食材在叶飞这里并不是第一次出现,当初秦建林,姚建设和阿拉索来做叶飞的直播嘉宾的时候,叶飞曾经做过一道极其出名的美食,那就是东坡肘子。

而且当时还介绍了做肘子的时候猪前腿要比猪后腿好吃,因为猪前腿皮厚筋多胶原蛋白丰富,与此同时叶飞还介绍了所选用的猪是豆山的散养黑猪。

这种猪本身就是在山上整天跑的,可以说肉质极其的紧实而又多汁,吃起来不仅仅是口感好那么简单,更重要的是这种猪肉本身的味道就是让人无法忘怀的。

同样,叶飞今天做的这道美食,用到的肘子也是豆山散养黑猪的前腿。

和以前不同的是,做东坡肘子的时候叶飞拿出的肘子中间有一根大骨,而这一次用的肘子全都是皮肉,中间的大骨已经被取了出来,这也是为了能够节约时间。

肘子取出来之后,放在一个干净的盘子里,然后叶飞从储物格中接着拿其它的配料。

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