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“既然是想改变现状，就得从根本解决问题，目前杂货行最大的问题就是货物杂乱无章，其次就是货物经常丢失，这货物经常丢失的原因莫非就是因为账房先生兼顾不来太多客人。”
“伙计们又把所有的时间都用来给顾客找物品，所以更是无暇顾及哪位客人是结过账的？哪些是浑水摸鱼的，是也不是？”
上官霖萧和佟肖霖闻言纷纷点头，表示确实如此。
“等把所有货清空后，再分类，相同的物品要放在规定的位置，而且要分门别类，比如说灶房用品要全部放在一个货架上。”
“女人家用的针头线脑剪刀等物什要放在一个货架上，所有的货物都按照此等模式区分。”
“每个区域配备两名伙计，区域从早到晚不可以离开人，比如晌午用餐两人要轮岗，就连去茅厕也一样。”
“而且负责此区域的两个人必须要熟知此区域物品的售价，货物减少就要从后院库房领货把货架补齐。”
“库房也是一样，所有物品要分门别类摆放整齐，管理库房的人要熟知每种物品在库房的什么位置摆放。”
“每天每样东西进库出库各是多少？要登记在册，每天晚上闭店之后要计算出每种物品库房所剩多少？出库多少？”
“前面店铺的伙计们也是一样，每个区域要有一本账册，每次每样物品领取多少要逐一登记在册，每晚每样物品都要进行清点，第一天用领取的数量减去剩余的数量，便是今日卖出的数量。”
“第二天用前一天晚上的数量加上当天领取的数量减去当天剩余的数量，便是第二天卖出的数量，往后以此类推。”
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