第370章 夜深【1 / 3】

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“嗞啦”

李奕辰将切碎的洋葱倒进锅里,香味立刻飘散出来。

炒两三分钟后,洋葱碎变得透明,这是倒进蒜末的时机。

然后是红椒丁、番茄丁。

当鼻子闻到蔬菜的香味时,生米和番红花一起下锅,继续翻炒,米粒被锅底的汤汁染红。

一般这时要倒入白葡萄酒,但是条件不允许,李奕辰只得用料酒代替,反正都要继续翻炒让酒精挥发,想来最后的成品的味道也不会差上太多。

用想象力加入不存在的西班牙香肠。

等到酒精挥发完,李奕辰开始往锅里倒水,直至水没过米。

其实最好是倒入海鲜高汤,就是鱼骨、虾壳这些东西熬出来,或者鸡汤也行,但李奕辰手边都没有,也没时间去熬,清水也就将就着吧。

反正大家都没吃过正宗的西班牙海鲜炖饭,是吃不出差别的。

用盐和黑胡椒粉调味,不能盖上锅盖,得让锅里的水慢慢收干。

“已经很香了。”

“这样就可以了吗?”

“太期待了。”

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