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肥瘦红白相间的火腿肉切下不小的一块，切成薄片，在锅里翻炒出油，爆香葱姜蒜后，王明远在锅里加入从菜地里采摘来几样新鲜蔬菜，很快进行调味，翻炒出锅，分装在两个大碗中。
又打六颗鸡蛋，用快子快速打散后，放入加了些许猪油的锅里，鸡蛋很快膨胀，被王明远用锅铲在锅内切碎，然后加了不少汤水，进行调味汤水烧开后，他在里面加入从菜地中挑选出的荠菜。
大概是因为菜地浇了不少粪水，营养水分充足的缘故，这些杂草般存在的野生荠菜，在地里头也长得非常水嫩肥壮。
稍稍翻煮后，鸡蛋荠菜汤出锅，同样被王明远分装在两个大碗放在桌上，这才取了碗，给早已经口水直流的张光华添饭，开始大快朵颐。
火腿肉炒出来的油，比猪板油练出来的白油要香得多，大概是在保存过程中，火腿中的油脂有了充分发酵的过程。
这种油，无论是用来炒菜还是炒油炒饭，都能有别样的香味。
狼吞虎咽地吃了装得尖尖的两大碗饭后，张光华摸了摸自己圆滚滚的肚皮，看看桌上的菜和锅里的饭，有些意犹未尽，只是，肚皮实在装不下了，只得悻悻地放下碗快，在一旁看着王明远细嚼慢咽。
“以后吃饭的话放慢点，细嚼慢咽才能消化得更好，又没人跟你抢。”王明远笑道：“早就跟你说了，在我这里，饭菜管够。”
“知道了大哥！”张光华有些不好意思地说：“这些饭菜实在太好吃了……”
“行了，把桌上的饭菜端回去给你阿妈和爷爷，他们还没吃饭呢！”
王明远交代道：“接下来，我会出去几天，交给你的学习任务，可别耽搁了！等我回来，给你弄好吃的，再给你带些大白兔奶糖。”
“好！”
小家伙兴奋地应了一声，然后端起桌上的汤菜，小心翼翼地出了房门，回家去了。
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