在何老头狐疑的眼光中，吕布把自己采集好的小番茄以及托人去蜀地购买的黑辣椒拿了出来，今天准备大显身手。
“老爷，这是何物？”何老不解，指着吕布布袋里的黑色辣椒。番茄他倒是认得出来，在这个时代相当于野果，成熟了即食。
“我也不知其是何物，不过有辛辣之味，我决定用它来配合炒菜。”吕布道。
“这……”何老无言。
吕布又说道:“你无需多言，只需看戏便好，一切我自有分寸。”
吕布又问:“我们府里有没有油？”
何老一愣，说到:“油是什么？”
吕布一愣，才想起来古时候是没有“油”这种称呼的，一般都称之为“膏”，所以这才有了搜刮民脂民膏的说法。
“额，我是说有没有猪膏。”吕布想了想，有些别扭的说道。
“猪膏？有，在这里。”
何老闻言，连忙端了一个陶罐给他。
吕布见此，点了点头。
“老爷您要猪膏做什么？您一般都用胡膏，乃胡麻炼制而出，这个东西是我们下人才会用来做菜东西。”何老说道。
“胡膏？噢，不用那个，我习惯用猪膏。”吕布想了想说道。所谓胡膏，就是胡麻，也就是我们所称的芝麻，胡膏就是芝麻油的意思。
吕布记得文献里，在汉朝时，张骞从西域带了芝麻回来，当时称为“胡麻”，人们发现这种东西榨出来的油非常香，可以用来食用，因此芝麻油是最早的素食油，从汉朝开始，芝麻油就进入了我们美食烹饪中了。
不过，这种油一般都是像吕布这样的大佬才可以食用，用于炒菜炸饼。
当然，实际上在汉朝很少有炒菜这一说，因为这时的炒菜并不广泛，不管是百姓还达官显贵，大多食物都还是蒸煮所来，就算是肉类，也都是以烧烤居多，很少有炒这一说。
大概了解了一下厨房后，吕布还是比较满意的，因为除了提升鲜味的东西，好多调料都有，就连葱姜蒜都一应俱全，而且葱姜都是东汉国产，只有蒜是由张骞出使西域带来。
唯一遗憾的可能就是蔬菜了，因为东汉时期的蔬菜很少，都以野菜为主，一般来说像他这样家庭是不吃野菜的。
当然，也不是没有，就比如说，盘菜，已在东汉普遍种植，这玩意有点像胡萝卜，但是又胡萝卜不一样，它们俩唯一的区别便是胡萝卜是长条的，而它则像柿饼。
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