第三百四十九章 像是过了几年(第二更)【1 / 4】

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五所。

十二阿哥放下碗快,看着眼前的坛子若有所思。

这样浓烈醇香的味道,还真是头一回吃。

这是集了山珍海味的精华,要是按照这样方法,试着做一坛素菜呢?

即便与这个味道无法相比,可也能比寻常的素菜好吃。

十二阿哥叫来膳上嬷嬷,吩咐道:“这样的坛子菜,之前听过做法么?”

那嬷嬷家里也是灶上传家的,才在这边做个管事,见了道:“奴才听说过瓦罐牛肉,跟这个倒是差不离,都是炖出来的……”

十二阿哥道:“要是做成素口的坛子菜,嬷嬷有什么好的法子没有?”

十二阿哥行事低调,外头也没有人会留意到五所。

因此没有人晓得,五所这边每旬都要往宁寿宫送菜。

送的是苏麻嬷嬷,所以也不算“进菜”。

就是十二阿哥对养母的孝心。

只是苏麻嬷嬷自打太皇太后薨,就吃了长斋,不沾荤腥。

因此十二阿哥想要哄着老太太多吃两口,就只能在素菜上想法子。

灶上嬷嬷道:“奴才最近刚学一道素狮子头,倒是可以取用这样的法子,将豆腐调味先炸再烹;九福晋之前打发人送的海带、木耳、香孤、豆皮这几样可以放里头,再配上汆过水的山药、白萝卜,这味道应该不会差。”

十二阿哥点点头道:“那嬷嬷这两天就试着做做……”

灶上嬷嬷应声下去了。

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