417、盘中米肉,源是何处【1 / 4】

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(有重复,稍后改。)

大明很有钱,户部那里人口才五千万,剩下两亿多人都是不纳税的,只要能够免除当地剥削,基本上有几亩良田,日子就能过得很好。

再搞点农副产品,肉蛋也没那么缺。

日子过的简朴的主要原因是观念问题,耕读传家才是人们认为的正道,大明的读书人数量,也是自古以来最多的时代。

也正是因为庞大的读书人群体,却没有办法全部完成科举的正向就业,大量人才涌入百业当中,才引起了大明的全面兴盛。

才能够支撑起如今的高速工业化。

虽然相对于过去的进步而言,已经快了很多倍了,但徐阶无疑是嫌弃太慢的,所以他需要更加有效率的制度。

“国师觉得这红烧肉可还适口?”

顾璘一个三品巡抚,吃起工人餐来,也是津津有味,汉阳钢铁厂是他亲自督办,小到食堂都是他策划规定的,没有小灶,没有特别窗口。

工人吃什么,管事就吃什么。

红烧肉,南瓜,白菜。

张执象觉得还挺不错,至少这个时代的食材都是真材实料,与工业化养殖不同,肉很香,骟猪的历史记录可以追朔到商朝,实际上到明初已经全面普及了。

所以猪肉逐渐作为主要肉食。

碗里的肉也不多,就三块,也就一两出头,旁边的工人吃饭,都是含一口肉,勐扒几口饭,这吃肉的日子虽然也有几个月了,但依旧珍惜的紧。

有的则是肉都没动,拿个荷叶包着,塞进怀里,就着白菜南瓜大快朵颐。

想必是带回去给家人的。

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