第434章 田园生活

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而这名在树下没形象吃东西的人不是别人,正是孟梦这个大吃货是也。

忽然,她似是察觉到了什么,抬头朝前看去,就看到了那几名回来的女子,见是出去采摘蔬菜的她们回来了,她也只是看了一下,就又低下头继续吃自己的东西去了。

倒是那几名女子,见到她又坐在了门前吃东西,有些无奈的对视一眼后,走上前恭敬的行礼道:“夫人……”

孟梦闻言停下了手中吃东西的动作,对着她们摆了摆手说道:“都说了不要行礼了,你们怎么就是改不了这个毛病,这荒山野岭的,谁会闲着没事注意你们有没有行礼这个问题啊!也不嫌累……”

几名女子听到她的话也不反驳,只是笑着将梨嬷嬷跟她们说的话搬了出来,恭敬的对着她复述道:“夫人……梨嬷嬷说了,无规矩不成方圆,即使没有人看着,我们身为下人也应该自己多注意些规矩的,而且,规矩这东西要是长时间不用的话,可是很容易就忘了的…………”

“停停停……真是受不了你们,你爱行礼就行礼吧!我是懒得管了,赶紧进去做饭吧!别打扰我品尝美食的好心情了。”

几名女子的话还没有说完,便被青衣女子开口打断了,并且,还十分嫌弃的将她们都赶走了,然后,就又继续低头品尝着她碗中的美食了。

几名女子见此,也只能无奈的对着她又行了一礼后,便提着篮子快步进了院子,去找梨嬷嬷去了。

见她们走了,孟梦也没有多在意,只是吃东西的动作不由的加快了几分……

别看她端着这大汤碗蹲在这里有损形象,要是让人知道了,她这碗中的东西是什么,那绝对会说一句“值了”。

她这碗中的东西名为佛跳墙,是一道将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后,放在绍兴酒坛中,煨制而成的菜。

当菜成时,打开坛盖,顿时便有异香扑鼻,再朝里观其形色、品其味,只觉汤色清亮、悠悠酒香、汤味鲜美、食材软烂、用料多样、营养丰富。

而且,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色,吃起来也是软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味,还得了一句赞誉。

其中有句云:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”便是赞誉这道菜的,也是这道菜的菜名由来。

同时,也是因为这道菜营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,梨嬷嬷为了给她补身体,这才会一大把年纪了,还辛苦的找了这道菜的传人这道菜的,为此可没少吃苦。

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