此时水已渐渐有声，方芸的爸爸不再说话，而是全神贯注的开始留神那盛水的铫。
秋越此时能闻到浓香清新的茶香味道，顿时秋越的心也慢慢静下来，感受着这茶带来的优雅之感。
又过了一会儿，铫内声音开始变小，方芸的爸爸将铫提起，将紫壶和白瓷小杯都淋了一淋。接着又把铫置在炉上。然后取出一张白纸，将茶叶倒在白纸上，像是在挑选。
秋越以前从没喝过这劳什子的茶，更没这么麻烦过，从前在家乡和爸妈都是直接将茶方茶壶里，放进去开水就完事儿，可是此时见方芸老爸这般动作，颇觉有趣。
方芸老爸选好茶，将茶一点一点的放进壶中。他的神情很是投入，一丝不苟的，似乎要将每个细节都做到最好。
秋越此时对有钱人的见解完全是变了一个样子，他们品茶喝茶的风范儿简直就不是一般百姓能比的了得，不是普通人穷喝不起，而是对这方面压根儿不感冒！
正想着，方芸老爸已经开始冲茶了。整个冲茶的过程也是相当繁琐。冲好后盖壶盖似乎也用了特殊的手法。盖好壶盖后又提着笊用滚水淋壶烫杯，烫完杯后，将杯中的水倒入茶洗中，才开始正式沏茶。洒茶的手法估计也是极为讲究的，待到洒完茶后，接下来便是品茶了。
以前听说过品茶这事情是很繁琐，秋越都不知道，今天终于刘姥姥进了大观园，终于开了眼界了！
在方芸老爸的示意下，秋越和方芸各自取了一杯茶，方芸老爸也取了一杯。秋越拿着茶杯，也不知该怎么饮，是TM像喝啤酒那样感情深一口闷呢，还是应该一点一点的尝呢？
当下惟有看方芸老爸的动作，有样学样。那茶入口后，苦不啦叽的也没觉出有多好喝。当然了，脸上自然是要装出“此茶只应天上有，人间哪得几回喝”的马屁样来。既然刚才马屁拍的那么经典，现在更应该学的栩栩如生呀！
方芸老爸到此时才开始说话：“这茶叶是上好的碧螺春，水是泉水，怎样？味道如何？”
“有点苦。”秋越老实的说道：“不过也很有味道！”
方芸老爸笑道：“初喝是这样了。芸第一次喝的时候也是直说苦，现在不也喜欢上了。”
秋越闻言望望方芸，方芸冲着秋越露出了娇美的笑容。
方芸老爸又道：“泡茶，除了茶叶本身之外，最重要的就是水了。你刚才说泉水上江水中井水下，那是陆羽《茶经》里的话。煮茶用的水，水质越轻越好。古人用水，最好的是露水，其次为雪水，再次为雨水。然后才能轮得到泉水。不过现在大气污染这么严重，恐怕再没人敢用雪水雨水了。”
顿时秋越更是对方芸老爸的佩服就像是那天上的那什么，怎么说来着，总之就是延绵不绝呀？！
说完茶，方芸老爸又将话题转回到那幅字上。因听方芸说秋越刚才道出了那几句诗的出处，方芸老爸不由对秋越也刮目相看，说道：“看不出秋越年纪轻轻，对国学还是有点造诣的嘛！”
秋越赶紧谦逊了几句，肚子里却道：“小爷当然有造诣啦！尼玛，以前没事儿全学了这些了，本来想当作家的，后来泥煤社会这么乱，没法混，才弃文从工。”
正在心里瞎想，方芸却笑意吟吟在旁边道：“爸爸，他可崇拜毛.泽东.主席啦！”说着用眼睛望秋越这边使了使。
方芸老爸闻言不太相信的笑道：“是吗？那，秋越，我问问你，你对毛先生的诗词和书法有什么评价？”
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