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第三百九十六章来自草原的美味
都说战争能改变人，李敢就是最好的例子。
经过了战场的洗礼，白衣少年黑成了非洲兄弟，也多了之前所没有的英气。
更重要的是，军中的生活让李敢多了些豪放。
记得大军出征之前，赵启明曾经嘱咐过，让李敢给他带些土特产回来。李敢尊师重道，刚去河套没多久，就连同家书送回来了很多牛肉干。赵启明原以为李敢这次给他带来的也是这种东西，结果让他没想到的是，李敢给他送的居然是活生生的东西。
北军来的骑兵成为了游牧民族，赶着成群的牛羊出现在侯府门外。他们声称这些是击败白羊王时的缴获，奉胡骑校尉的命令献给东乡侯府，让小侯爷尝鲜。
以土特产的标准来说，如此手笔的确是豪放。
尽管赵启明的田园生活中没有放羊的计划，但他还是眉开眼笑的接受了这些土特产。毕竟河套是人尽皆知的产马区，那里的牛羊也是出了名的鲜美。
他想到了很多关于牛羊肉的做法，结果都被他否决了。
真正上等的食材，要保持原有的风味，只能进行简单的加工。复杂的烹饪反而会影响食材的鲜美。显然，从河套的确过来的牛羊，就是食材中最顶级的存在。
看着那些成群的牛羊，赵启明食指大动，仿佛看到了行走的顶级美食。
他开始对河套牛产生了强烈的兴趣。
毕竟在中原地区，私自宰杀牛是犯法的。也正是这个原因，让赵启明在吃了很多的羊肉之后，发现自己根本就没机会享用牛肉，甚至好奇公元前的耕牛到底是什么味道，以至于思念成疾，在春天犁田的时候，对着人家正在劳作的春牛起了邪念。
天可怜见，今天，他终于有了品尝的机会。
战场上缴获的河套牛不属于耕牛，当然也就不受律法的限制。
他心痒难挡，让钱管家找来了庖丁，现场进行宰杀。与此同时，院子里支起了大锅，等带骨的牛肉被处理好，就在最新鲜的时候扔进锅里清炖，即使没有用太多的配料，院子里也很快鲜香扑鼻。
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