第1236章 油炸臭豆腐【1 / 2】

最关键的妙处在于,柳霜霜使用了足足八种珍品食材:虾肉、海参、干贝、蟹黄、笋、鲜蘑、鸡肉、青豆。虽说原料必须是黄豆做的豆腐,但其余的食材却可以自己准备,柳霜霜身为大秦本国灵厨,又身处都城王宫内,自然是占尽了优势。

不少灵厨看向她这边,既眼红又无奈,人家光是辅菜便这般大气高端,花样繁多的,而他们就只能用用咸菜、番茄、猪肉沫等普通的食材,这还比个什么?

柳霜霜已经觉得胜券在握,只是她在忙碌时,还不忘斜眼看凤浅那边。这一看,她险些笑出声来。什么玩意?青色的豆腐?

张小风很是无奈,他将制成的豆腐递给凤浅,不自信地说道:“凤浅女王,这豆腐真的可以吗?”手里的豆腐散发着股腐臭的气味,扑入口鼻,旁边人闻到都有些受不了。

柳霜霜皱着眉用手堵上了口鼻,讽刺道:“凤浅女王,你确定你这豆腐能给人吃?”

“你可以来尝尝,保证毒不死你。”凤浅直接地反击回去。

柳霜霜冷哼一声,接着忙着制作自己的一品豆腐。

凤浅看着这青色变质的豆腐,知道臭豆腐需要浸泡卤水发酵,可这个过程往往需要一天时间,照理,她是办不到的,不过好在她有抽到一张加速符……

凤浅直接将豆腐放到了锅内,将锅盖盖上。

热腾的蒸汽四溢上扬,一旁的张小风看着不解,这是要把坏豆腐蒸出道菜来吗?

又一炷香的时间过去了,菜肴的烹煮渐入尾声,柳霜霜这边已经是将去皮的豆腐皮,中间挖洞填入馅。放在砂锅内,加入高汤及调料,慢火进行烹煮。

到时候,只需要将煮好的原汤浇在豆腐上即可。

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