第四百五十三章发扬光大

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“你别以为你身大力不亏,就想从我这儿学功夫啊,你不是学了老牛师傅家的功夫吗?去去去去去……”

胖子和瘦子立马端起酒杯,“来来来,赶紧再喝一杯,别空了场!”

这话一说,几个人又端起杯吃起菜喝了起来!

他们这边议论倒没什么,倒是秦长歌和那个小伙计聊了聊天,小伙计有些苦恼,看下秦长歌说,“你要说在这呆了也算是差不多将近快10年了吧,10岁的那时候就从乡下跟着师傅来,可是师傅说我实际上有很多东西是学不了的,嗯,他倒是想把一些做菜的本事教给我,很可惜他觉得当一个厨子也不怎么赚钱!”

“好在他说了无儿无女,实在不行这小酒馆将来就归我……”

秦长歌翻了个白眼,“哼,你爷俩就靠着这几个食客喝这所谓的白酒,一天仨瓜俩枣的,这好像也不是你现在20岁这个年纪所指望的吧?”

小伙计叹了口气,随后把手一摆,“如果我说我胸无大志,因为师傅在农村把我给救出来,要不然我就饿死了,我总是要报答他,但是从这个关系,我觉得我一直留在小酒馆伺候他到终老,好像也没什么……”

秦长歌点了点头,随后把手一摆,“其实要我说我可以觉得倒是可以给你们个建议,你们这儿虽然是小酒馆,但是曾经有过这个招牌,干脆就做点家常菜也行!”

秦长歌随后把手一摆,他将两个鸡蛋打出来,发现鸡蛋还算新鲜,于是做了蛋液,调了调料,然后那一边做好相应的准备,甚至把油锅加热,小伙计忍不住把手一摆,不知道秦长歌要说什么,秦长歌耸了耸肩膀,“你们可以准备一些招牌菜,我觉得以所谓的伏魔禅杖这种使用锅铲做菜,做一些火候菜没问题!”

“像炝莲白啊,还有包括做一些类似于麻辣香锅,以及包括所谓的香辣鱼,这些菜其实实际上都是靠火候菜,总结一些,在小酒馆里进行一个丰富,我觉得问题不大,当然食材要想进的太多,这也是一个难点!”

“不过有些东西嘛,只要你们能够增加,哪怕增加个35道菜或者说67道菜,甚至要是能有10道菜,凭着小酒馆的酒,我觉得问题不大,毕竟这酒确实很不错,可以说应该是有山泉水酿造,是老师傅的功夫!”

“不过这种东西你让我怎么说呀?从某种角度上来说,单纯只是靠其中的一部分还是不够的。”

小伙计眨了眨眼,“您这么认为,您觉得我真的适合炒菜吗?”

秦长歌哈哈大笑,把手一摆,“这东西有什么适合和不适合,你只要想做其实又不是学不会,就看你要不要用那个心思,花不花这个功夫,在我看来你只要花这个功夫,其实我觉得让你把这个菜能够做出来,不是什么难事!”

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