但你要说这菜肴到底好吃到什么程度，或者这里面有什么典故，这个恐怕又是另外一回事，于是瘦子把手一摆，“咱们东海市这边呢，说句实话号称是土洋结合，好听的叫东西方结合，所以呢，这几样菜呢既有海派的菜，也有一些其他的菜肴在里面。”
“这个呢，咱就不多说了，这个是海参，嗯，这是咱传统的东方菜系葱烧海参，说实话咱这儿呢，除了这西方和东方的结合之外，再有呢就是这南北汇聚，所以呢，我就没再点这所谓的西方菜点的，就是这东方菜，然后又点的是南方三个北方三个！”
“北方的葱烧海参，然后呢，这又来了一个所谓的四喜丸子。还有一个就是羊头肉，不过这可是北边的做法，南边的三个菜六味牛肉，水煮白菜，还有这最后一碟儿这一点你二位看看？”
老于头皱了皱眉，看了看这碟中的菜的忍不住皱了皱眉，东海市还能有这个菜，可真是够少见的，老牛头叹了口气，“唉，你要说你不炫弄吧，我还真不知道说些什么！”
这次说实话即便是在东海也非常罕见，这不是传说中的所谓的一品鲜，所以一品鲜，实际上在两广地带还有一个名号叫佛跳墙，不过这些年所谓的佛跳墙能够以便宜实惠的价格让老百姓吃得起，佛跳墙的这些说法以及做法越来越多。
不过说真的一分钱一分货，这么大的一个小众的佛跳墙，从某种角度上来说，那绝对是相应的极品了，东海市的人不太愿意吃佛跳墙，所以这是完全是南方的美食，不过这种是明显的功夫菜，就好像那葱烧海参，还有包括这所谓的六味牛肉都是如此！
瘦子倒不至于卖弄，他倒是很真诚的来了一句，“唉，不是招待您几个吗？所以这个自然不能小瞧了，我也是花了不少脑筋在这上面，那我们这位师傅也是美食家，也是有名的大厨，做菜做的也非常的好，所以我不能给他丢脸不就是吗？”
这话一说秦长歌笑了，“单纯从牛家来讲，我觉得牛家师傅肯定都吃过见过这几道菜，我觉得倒还真是有点意思，看来瘦子是花了不少心思！卖弄不卖弄的，我觉得这东西大家好好尝尝也不是不行。”
秦长歌哈哈一笑把手一摆，“你还别说这几道菜摆在这儿，我倒觉得还挺有名的！”
老牛师傅叹了口气，把手一摆，表示确实太隆重，不过老于头却意犹未尽吧嗒吧嗒嘴，“事情呢，是答应了，不过这饭桌上有讲究，这6道菜都是你精心布置的，但是你是不是得讲点来历啊，你要不讲来历，你可就要罚酒一杯！”
“咱这儿呢，别的没有，你不能弄什么琼浆玉液，但是我这儿只喝老白干儿，这老白干呢就是烧刀子，6盘菜，你得说6个有趣的故事或者是传统，然后你要是不会说一个，你就得想办法喝一杯酒，这方面你看着办吧！”
这些话一说，忍不住让瘦子发了个白眼，“不会吧老爷子，您这是故意要为难我呀，哪有这么干的，合着我这好不容易精心挑选6个菜，你让我给你讲故事，这恐怕不合适啊？”
“典故，我只知道一点啊？”
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