第二百一十三章历史

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稀里哗啦的,一顿就是吃,至于那边这4个男人倒是拿着酒杯喝起了酒,楚云瑶看一下柳飘飘,柳飘飘把手一摆,“让他们喝吧,咱们吃咱们的!”

两个人稀里哗啦的就是吃,觉得好吃就行,别的早已忘却了所有的烦恼,秦长歌耸了耸肩膀,“这就是好处,多巴胺可以刺激人的一种情绪变化,通过吃东西,尤其是甜的东西,还有吃油炸的东西以及吃这种复合的口感,不断地以各种各样的记忆和感觉来进行刺激,就会让人感觉分泌出更多的多巴胺的,甚至可以治疗抑郁症!”

这话说的以至于柳飘飘翻了个白眼,“好了好了,你就别给他们三个上课呢!”

瘦子皱着皱眉头看一下秦长歌,其实他和胖子还真有一个通过秀念大师兄拜秦长歌为师,只不过都觉得这家伙可能太过神秘,所以有些事情还不好说,不过秀念大师兄却大嘴一撇,“好啦好啦,都是兄弟,该吃吃该喝喝没问题!”

一边吃着一边喝着,瘦子忍不住又提出了一个奇怪的问题,希望秦长歌给做以解读,也就是说既然都是聊天,那就聊聊眼前的东西吧!

秦长歌耸了耸肩膀,把手一摆,“其实就像我们现在吃到的这个火锅,实际上就有着一些特殊的要素。我们其实很多人好像对火锅并不了解,从现在的一些出土记录来看,火锅这东西实际上早在几千年前就有了,但是不是是个问题,嗯,咱们也别说以前的历史记录,就说大概在一二百年以前吧!”

“或者准确的讲,就说我们进入现代社会以前,那么无论是大江南北到底吃的是什么火锅,现在的火锅很多大家都知道,比如我们知道的什么重庆火锅,还有包括我们知道的什么菌类火锅,还有潮汕火锅,还有养生锅,北方最传统的就是涮锅子对吧?”

“这是我们所理解的这种火锅进行多方面的一个种定义,但实际上据说大概是在还没有进入到现代社会,或者说在近代以前也就是明清时期大江南北实际上吃的都是涮锅子,涮锅子你们可能能理解,就是那种铜火锅底下是烧炭的,然后上面是那种一圈的这种紫铜火锅,实际上不仅仅是在当时的京城去吃,实际上在南方比方说我们说最偏南的地带,比方说像我们知道的这种岭南地区吃的也是这种!”

“我们知道岭南地区吃火锅,可能当地像一些野味,像一些鱼呀,还有包括吃到的一些我们知道的这种蔬菜是所谓出名的打边炉,但是实际上在当时这种打边炉实际上是不入大雅之堂,有钱人吃的还是这种来自于京城的这种涮锅子,这就导致火锅在一开始进行定义的时候,有人就说以涮锅子作为一个火锅的代表!”

“在那个时代进行流传是从所谓元代譬如忽必烈的那个传说所产生的,也就是说将所谓的这个头盔倒过来放上开水,然后拿着这个所谓的嫩羊肉片儿下到里面涮两下,然后蘸上调料就可以吃,在战场上一下子就解除了饥饿和疲劳,所以从那之后这种涮火锅的形式就出现!”

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