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谁也没想到少年主厨居然真的能做成功，虽然卤猪蹄还是有一些小小的缺点，但是能得到云依依的认可，这已经很不容易了。
少年主厨又重新做了一次，这一次，云依依满意的点了点头。
“可以了。”云依依道，“猪蹄你们学会了，那我现在教你们猪皮怎么做。”
云依依之前说要给晏念烟做猪皮，刚好趁着这个机会一道把这个菜做了。
“夫人，猪皮也可以吃吗？”芸娘诧异地看了她一眼。
“猪蹄都可以吃，猪皮为什么不能吃呢？”
云依依微微一笑。
芸娘显然也想到这个道理。
“夫人，那猪皮是否也像猪蹄这样子红烧和卤呢？”王厨娘虚心求教。
“猪皮自然可以红烧，也可以卤。”
云依依看了她一眼，话锋一转。
“但是我要交给你们的不是这两道做法。”
众人惊愕，不明白她说的是什么意思。
云依依走到橱台前，丫鬟取出猪皮给她。
“不同于红烧和卤，我今日要做的是猪皮冻，以后可以当作食肆的特色菜。”
此话一出，众人皆惊。
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