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最开始消失就是吴氏卤味的那两个小姑娘，后来就连小二就不见了，店铺里面便只有吴氏的老板娘还在，那是个长相精明的女人，约莫三十多岁，看人的时候，那眼神都带着一丝轻蔑，不过看到客人时，立刻就转变为了讨好。
但这样的铺子却并没与支撑到多久，就如同昙花一现一般，很快就又关门了。
那间铺子关门之后，这次很久都没有人过来租，每日阿元过来开门时，就会看到对面关着的铺子，要是回到以前的心态，他约莫着会很得意，现在却只觉得奇怪。
阿元觉得有些不可思议，就问：“我还以为那间铺子会好好开着呢，每日的生意都挺好的，甚至有那么几日，比我们的铺子生意都要好。”那坐满了的客人，可说不了谎，阿元总觉得他们对面是赚钱了的，既然如此，为什么要关门。
阿大摇了摇头，表示不能理解，但无论如何，对面关了门，还是让他们挺高兴的，客人不都全部回来了吗？只有阿元莫名地还觉得有些失落，具体是什么原因，他也不明白。
吴氏卤味的食物卖出去了吗？自然是卖出去了，而且还卖的非常好，客人觉得占了便宜，还真的占了便宜，所以很多人都去他们铺子吃饭了。
平心而论，吴氏卤味的味道虽然做的一般，但那分量的确是足的，比食肆还要良心得多，这也是能够很快就吸引客人的原因，毕竟客人们也不傻，他们心里面也能衡量一些事情。
最初吴氏夫妇还挺高兴的，便又请了好几个人，他们在铺子里面看着，也不需要做什么事情，反正就收钱便行了，回去数钱的时候，脸上也乐开了花，这才开业几日呢，他们就一直在挣钱，挣得还挺多。
但很快，吴氏夫妇就察觉到了不对劲了，第一个月后，他们结算了员工的工钱，他们才开业呢，就请了不少员工，每个员工的工钱都是一大笔开支，结完之后，荷包里面的钱就少了不少。
没有开铺子之前，他们是杀猪的，为了把这个铺子经营起来，他们把家里面养大的几头猪都杀了，然后把肉做成卤肉，并且以自助餐的形式进行销售，这自然也是非常有效的措施，过来吃饭的客人不就很多吗？但是他们把各种成本踢走了之后，仔细算了一笔账，自己居然还倒亏了。
要知道，县城里面的铺子租金也是很高的，各种成本加起来，便是一笔很高的费用，他们纵然生意很好，但要是一直亏本下去，那也做不下去。
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