“去把单子上的调料采购来。”林大厨眉头拧了一下,对采办说,“把买鱼的款项交出来。”
采办不情不愿地摸出二两银子,交给林大厨,然后冷冰冰地看一眼秦容,哼了一声,走了。
“小丫头,这一车的鱼,我们家酒楼都要了。”
说来凑巧,鱼肉是他家酒楼的主打,所以对鱼的需求量大,只是,也不知道是厨艺的问题,还是鱼肉真的不好卖,酒店的生意一直不算好。
甚至,他家的主打鱼肉,还竞争不过其他大酒楼把鱼当做食材的次要菜品。
所以他决定了,尽量要找野生鱼,这样做出来的味道会更鲜美,实在没办法,采用家养鱼,为此把专门的供货渠道也断了,不多花一点心思,怎么能买到自己想要的鱼呢。
遇到这样的话,林音心头一喜,万氏也勾起了唇角。
林大厨专门让人来称了鱼,一共一百零五斤,多出来的五斤,秦容大大方方地白送,林大厨脸上更多了一丝笑容,这丫头,人实在。
开了个单子,交给林音,“去柜台领银子吧。”
一百斤,每斤十五文钱,一共一千五百文钱,加上前面卖的,鲈鱼鳜鱼八十斤,一千四百四十文,其他鱼一百二十斤,一千八百文,野菜一百二十把,一把三文钱,三百六十文,共五千一百文,总的就是五两银子加一百文钱。
这么多的钱,是那些地稍微多一点的称呼人家一年的收入了,可以买很多东西呢,如果不是要度过寒潮,秦容都打算存着盖房子。
母女俩心里美滋滋的。
“滴,恭喜宿主把三百斤鱼卖完,获得二十积分,目前积分为负八十。”小天报分。
负八十,秦容嘴角抽搐了,要等什么时候,她的积分才会变成正?
准备离开的时候,秦容看了一眼餐桌,几乎每桌的中间,都摆放着一大盘或者一大钵鱼肉,看来,鱼肉是这家好客聚酒楼的主打,只是看这些菜样,要么清蒸,要么红烧,要么煮鱼汤,有点单一了,做家常菜吃还可以,但要当成主打菜来卖,其他酒楼也能做,难以形成特色,生意不能大红大火,也正常。
秦容心里一叹,微微摇头。
然而她的这个小动作,被林大厨看在眼里,当下猜想,莫非这丫头有什么门道?毕竟,没有人能像她一样,钓到这么多的野生鱼,肯定是个聪明的丫头。
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