第590章 押平局【1 / 2】

《带着商城去大唐》转载请注明来源:151看书网151kanshu.com

满桌子的菜肴,什么糖醋桂花鱼,盐水大虾,大盘鸡,红烧肘子,四喜丸子,玉米羹,总之很快就上来了一大桌子菜。

“朕今天要尝一尝这些菜。”李世民说道。

元善在一旁有些鄙视了,心说陛下你好歹每天都吃御厨做饭菜,怎么现在看着就像是一个饿死鬼一样,真的有这么好吃么。

“这个不错。”李世民说道。

“陛下这道菜是四喜丸子,寓意是一盘子四喜临门,一喜,头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,合家团圆。”元善道。

“这个寓意好,只是这道菜怎么感觉跟红烧狮子很像呢。”李世民道。

其实这两道菜都有异曲同工之妙只是不同地区叫法不同,但实际上这两道菜在如今来说还真是不太一样,就比如北方的四喜丸子做出来就比较软,而红烧狮子头吃起来通常都是硬口这的,而且各地叫法菜价也不同。

婚宴酒席上还是更多人喜欢点四喜丸子,红烧狮子头比较偏南方的叫法,毕竟这道菜也是淮扬菜。

李世民能够提出来是因为这套菜跟隋炀帝有关。

“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,在南北朝的时期就有记载,而葵花斩肉这道菜就是后来的红烧狮子头。

隋炀帝按照现在的话来说这人绝对是一个地地道道的吃货,下了一趟江南,还不忘让扬州的名指点御厨。

而且按照隋朝时期的烹饪方式来看,蒸煮为主流也是符合当时烹饪的特色。

“陛下说的是,这其实是一道菜不同的叫法。”元善可不想给他解释太多,要是解释太多接下来的可能他就会充当临时解说员了。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《伯言传》《蓝星文明的星际征程》《开局签到混沌重瞳,鸿蒙万道体》《北美新神》《一品红人》《神话版三国》《绿茶女配有什么坏心思呢》《剑道余烬》《重回1982小渔村》【墨墨文学

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!