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第364章
豆皮肉卷里面的肉馅儿，叶大嫂是调了蘑菇进去的，蒸熟之后再淋上用高汤调的料汁。
豆皮通过蒸制，也吸饱了肉汤和蘑菇的鲜味，咀嚼中还能尝到豆香，几种香味巧妙地交织融合在了一起。
吃起来外韧里嫩，一口咬下去，汁水四溅，满口都是鲜味，香得人直上头，一时间都分不清到底是蘑菇更鲜，还是肉味更香，亦或是豆香味将他们完美地调和在了一起。
另外一道菊花豆腐，则更受上年纪之人的喜爱。
碗中的汤看起来清亮见底，但其实是从昨晚就开始吊的高汤，是叶大嫂从昨天下午就开始在家熬制，今天用一口小锅一路从家里抱过来的。
所以汤格外鲜美却又十分爽口，没有任何油花或是杂质。
一勺高汤入口，立刻柔润地裹住了舌头，让人全方位地感受到其之鲜美程度。
汤中的豆腐也不是大家平时吃的卤水豆腐，嫩若无物，吹弹可破，入口即化。
但是吃过之后，新的问题又出现了。
这样比蛋羹还要嫩滑的豆腐，入口都不用咀嚼，轻轻一抿就已然融化在舌尖了，它究竟是怎么被切成一朵花的？
“秋宜娘。”
黄月萍的娘严氏吃到这里，终于忍不住问，“你跟我说句实话，这个大厨，你到底是从哪儿请来的？花了多少钱？”
蒋秋宜跟黄月萍平时关系最好，所以叶华跟严氏的关系也一直不错，也知道黄月萍下个月就要嫁人了。
所以听得她这样问，哪里还不明白她的心思，于是给她使了个眼色，低声道：“你别声张，回头我私下跟你说。”
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