第76章 用硝石制冰

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第二天上午,萧紫妤在空间定了闹钟,因为她必须两个时辰回来。

上次可能是购物时间太长了,导致了魂魄要离体。

快速把前几天订制的统一服装和宣传画册、菜谱、点菜单都取了回来。

又购置大锅、方盘、洗洁精、硝石等。

接着去了生产资料买了大量的种子。

等回来后,她又觉得身体不太舒服。

晚上把这些东西都送到了火锅店里。

印好的点菜单上面,只要拿笔打个对号就可以了,非常好算账。

时间很快,转眼五天过去了,火锅城已经安置的妥妥的,服务人员都已按部就班。

这里主打的还是麻辣系列,因为海鲜毕竟有的人吃了会过敏,容易有问题,除非特殊点,才会有海鲜火锅。

它设置了有菌锅,海鲜锅和麻辣锅,麻辣有微辣、中辣、特辣这几种。

一系列的火锅底料的熬制方法,全都教给了茯苓和陈香,以后她们二人就留在火锅城。

火锅料熬制药材像丁香山奈等,药店里都有售,省去了很多麻烦。

因为肉到夏天的时候是容易坏的,所以她回现代,买回来大量的硝石。

准备用硝石做冰,这样把肉片放到冰上,就不容易坏了。

她现场演示了硝石制冰的方法,让青黛和青莲明天教给沉香。

两人觉得不可思议,冰只有冬天才有,秋天哪来的冰?

只见萧紫妤将水装在一个方盘中,然后把方盘放置在装有水的大缸中。

她不断地往水缸里加入硝石,不一会方盘里的水就结成了冰。

有了冰,一切肉类的保存就容易多了。

两个丫鬟是越来越佩服大小姐,什么都会。

她又让青黛把柳掌柜叫来,告诉他会员卡怎么用,火锅怎么用,账目怎么记等一些事宜。

柳掌柜纵然见多识广,看到这些东西也是茫然。

更加佩服起寒王,我们的王爷真有眼光。

第二天,萧紫妤让一些人都穿上了奇形怪状的衣服,戴上面具,在火锅城两边做宣传。

有时也举一个大牌子,在沿街敲锣打鼓,发传单宣传火锅城要开业。

如今整个京城最为轰动的就是火锅城开业的事儿。

“你听说了吗?辣上瘾火锅城要开了,你吃过火锅吗?听说非常好吃,吃一回还想再吃。”

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