第84章 西餐厅【1 / 2】

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江则从来不承认自己是个俗人,他一直对自己高要求,也身体力行地践行着。可在这一刻,所有的溢美之词在他口中,都说不

出来了。

他只能化作实际行动,一口接着一口尝着鹅肝的滋味。鹅肝的滋味和他之前吃的不同,之前吃的只有鹅肝的细嫩,所有浇汁只

在表皮,很少蔓延到内层。内外两种味道,也算好吃到极致。

那些精心饲养的鹅,自然味道纯粹,可再纯粹的味道也改变不了那是动物肝脏。肝脏自然有很多脏东西,肉虽然嫩,但处理得

不好,也会带着一点味道。

外国人喜欢讲究原汁原味,顶级的鹅肝中沾上一点点其他的味道也无不可。况且那一点点味道不影响口感,除了味觉十分敏锐

的人能尝得出外,其他人压根尝不出。

江则就是味觉十分敏感的人,鹅肝中有一丝丝动物肝脏特有的骚味,虽因鹅肝鲜嫩不影响口感,但对他来说还是有味道。

他从未想过鹅肝能完全没有味道,而今天林音不同的做法,让他吃不出鹅肝的任何味道。这不是f国特制的鹅肝,而是他自己培

育的。他之前做过,味道比f国的要大多了,林音居然能完全去掉味道。

最重要的是,她做的味道刚好符合国人的口味,更符合他的口味。比起f国的鹅肝,她制作的味道稍重,但这点重也掩盖不住鹅

肝的鲜嫩,反而在鲜嫩之中融入梨的香、桑葚的酸,番茄的甜,又别是一番滋味。

每一层的味道稍有不同,如同它偏粉色的渐变色,由重到淡,分开是一种味道,一起吃则是层层叠叠又互不干扰的味道。

林音看江则一口接着一口地吃着,就知道他肯定十分满意。她也不打扰,接着单子,继续完成她今天的任务。林富那边送一份

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